Συνταγή τσίλι λευκού κοτόπουλου | Η κριτική συνταγή

Συνταγές σούπας

Το White Chicken Chili είναι γεμάτο με φασόλια, κοτόπουλο, πράσινα τσίλι και τον πιο νόστιμο κρεμώδη ζωμό. Μια συστροφή σε ένα κλασικό που είναι τέλειο για μια κρύα μέρα. Σερβίρετε το με ψωμί καλαμποκιού και σαλάτα και το σετ σας για ένα ικανοποιητικό γεύμα.

Όταν κάποιος λέει ότι έχουν τσίλι, σκέφτονται συνταγές όπως το The Best Chili Ever ή το Instant Pot Chili, αλλά αυτό το Chicken White Chili πρόκειται να εκπλήξει και να εκπλήξει τους φίλους και την οικογένειά σας.

Κρεμώδες, αλμυρό, πλούσιο τσίλι κοτόπουλου.

Συνταγή τσίλι λευκού κοτόπουλου

Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα μπολ με πλούσια σούπα σε μια κρύα μέρα. Αυτό το λευκό τσίλι κοτόπουλου είναι γεμάτο με γεύση και υφή και είναι έτοιμο σε μόλις 30 λεπτά! Σερβίρετε αυτό το λευκό τσίλι με μια ποικιλία από γαρνιτούρες ή μια πλευρά από ψωμί καλαμποκιού για ένα γεύμα που σίγουρα θα λατρέψει όλη η οικογένεια.

Είναι ένα διαφορετικό είδος τσίλι και είναι ιδανικό για όσους δεν αγαπούν το βόειο κρέας ή δεν μπορούν να ανεχθούν το οξύ των ντοματών, αλλά αγαπούν αυτή τη γεύση τσίλι. Ο κρεμώδης ζωμός είναι παραπλανητικά ταυτόχρονα πικάντικος και ήπιος. Είναι μια ικανοποιητική μεξικάνικη σούπα zesty που θα σας ζεσταίνει από μέσα προς τα έξω.

Συστατικά τσίλι κοτόπουλου λευκού φασολιού

Τίποτα εξαιρετικά φανταχτερό εδώ δεν συνδυάζει μια φανταστική γεύση!

  • Ελαιόλαδο: Για να σοτάρετε το κοτόπουλο και το σκόρδο
  • Κρεμμύδι: Κόψτε το κρεμμύδι
  • Σκόρδο: Το κιμά είναι το καλύτερο για τη διανομή γεύσης
  • Κοτόπουλο: Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στήθη ή μηρούς κοτόπουλου χωρίς δέρμα χωρίς κόκαλα
  • Κύμινο: Κλασικό μεξικάνικο καρύκευμα
  • Κολίανδρο: Προσθέτει υπέροχη γεύση
  • Αλατοπίπερο: προσθέστε περισσότερο ή λιγότερο στη γεύση
  • Ζωμό κοτόπουλου: Μπορεί να αντικαταστήσει ζωμό λαχανικών
  • Πράσινα τσίλι: Αποξηραμένα κονσερβοποιημένα πράσινα τσίλι
  • Λευκά φασόλια: Τα λευκά φασόλια ονομάζονται συχνά φασόλια Great Northern
  • Κρέμα γάλακτος: Αυτό προσθέτει ένα βαθύ πλούτο και κρεμώδη

Κάνοντας εύκολο τσίλι κοτόπουλου

Εξαιρετικά εύκολο για μια τόσο υπέροχη σούπα!

  1. Τσιγαριστός: Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το κρεμμύδι και μαγειρέψτε για 3-4 λεπτά μέχρι να είναι ημιδιαφανές.

  2. Προσθήκη: Βάλτε το κοτόπουλο στην κατσαρόλα μαζί με το κύμινο, το κόλιανδρο, το αλάτι και το πιπέρι.

  3. Μάγειρας:, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο, περίπου 5 λεπτά.

  4. Προσθήκη: το ζωμό κοτόπουλου, τα πράσινα chiles και τα φασόλια στην κατσαρόλα. φέρτε σε σιγοβράστε.

  5. Μάγειρας: για 10 λεπτά. Αφαιρέστε το δοχείο από τη φωτιά και χτυπήστε ελαφρά την ξινή κρέμα.

  6. Σερβίρισμα: αμέσως με toppings της επιλογής σας.

Κάνοντας κρεμώδες, αλμυρό, πλούσιο τσίλι κοτόπουλου.

Συμβουλές και παραλλαγές για το καλύτερο τσίλι

  • Ζάρια: Κρατήστε το κοτόπουλο σας στο ίδιο κομμάτι για να μαγειρέψετε ομοιόμορφα.
  • Να στραγγίσει ή να μην στραγγίσει: Αυτή η συνταγή καλεί να στραγγίξετε τα πράσινα τσίλι σας, αλλά συχνά δεν το κάνω. Μου αρέσει το επιπλέον λάχανο που προσθέτει στο ζωμό. Δεν υπάρχει τόσο πολύ για να αποστραγγιστείτε, οπότε είναι πιο εύκολο να το απορρίψετε όλα.
  • Θερμότητα: Εάν θέλετε πραγματικά να το καρυκεύσετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μέτρια ή καυτά τσίλι ή ακόμα και κονσέρβες ζαλάπιο σε κύβους
  • Καλύμματα: Τυρί, ξινή κρέμα, αβοκάντο, κόλιαντρο, ντομάτες, καλαμπόκι και τορτίγια είναι όλα τα αγαπημένα καλύμματα.
  • Φασόλια: Μου αρέσει να χρησιμοποιώ τα μικρότερα μεγάλα βόρεια φασόλια, αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε λευκά φασόλια νεφρού ή κανελίνι, αν προτιμάτε.
  • Αργός μάγειρας: Για να χρησιμοποιήσετε μια αργή κουζίνα, προσθέστε τα πάντα στη βραστή κουζίνα εκτός από την ξινή κρέμα και ψηθείτε ψηλά για 4-6 ή χαμηλή 8-10. Όταν τελειώσετε, κλείστε το και προσθέστε την ξινή κρέμα, αφήστε το να καθίσει για περίπου 10 λεπτά μέχρι να θερμανθεί.
  • Στιγμιαίο ποτ: Μαγειρέψτε στην κατσαρόλα προσθέστε τα πάντα εκτός από την ξινή κρέμα και τα φασόλια. Μαγειρέψτε στο εγχειρίδιο για 20 λεπτά. Φυσική απελευθέρωση για 10 λεπτά. Αφαιρέστε το κοτόπουλο και τεμαχίστε. Επιστρέψτε στην κατσαρόλα και προσθέστε φασόλια και ξινή κρέμα. Αφήστε να θερμανθεί για περίπου 15 λεπτά και σερβίρετε.

Αποθήκευση υπολειμμάτων

  • Ψυγείο: Η σούπα διατηρείται φανταστικά στο ψυγείο για έως και 5 ημέρες.
  • Πάγωμα: Μπορείτε να παγώσετε αυτήν τη σούπα. Μαγειρέψτε σύμφωνα με τις οδηγίες της συνταγής, εκτός εάν μην προσθέσετε την ξινή κρέμα. Πάγωμα για έως και 2 μήνες. Ξεπαγώστε όλη τη νύχτα στο ψυγείο. Ζεσταίνουμε στο επάνω μέρος της σόμπας σε μέτρια έως ζεστή. Προσθέστε την ξινή κρέμα, ανακατέψτε μέχρι να ζεσταθεί και σερβίρετε.

Κρεμώδες, αλμυρό, πλούσιο τσίλι κοτόπουλου.

Περισσότερες συνταγές τσίλι για αγάπη

Λευκό τσίλι κοτόπουλου

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά

Ωρα μαγειρέματος 20 λεπτά

Συνολικός χρόνος 30 λεπτά

Συντάκτης Alyssa Rivers

Μερίδες 4 Ανθρωποι

Αυτό το εύκολο λευκό τσίλι κοτόπουλου είναι γεμάτο με φασόλια, κοτόπουλο και πράσινα τσίλι, όλα στον πιο νόστιμο κρεμώδη ζωμό. Μια επιλογή δείπνου που είναι ιδανική για μια κρύα μέρα!

  • 1
    κουτάλι της σούπας
    ελαιόλαδο
  • 1
    κρεμμύδι
    ψιλοκομμένο
  • 2
    κουταλάκια του γλυκού
    ψιλοκομμένο σκόρδο
  • 2
    φλιτζάνια
    κοτόπουλο, μαγειρεμένο
    Το rotisserie λειτουργεί υπέροχα
  • 1 1/2
    κουταλάκια του γλυκού
    αλεσμένο κύμινο
  • 1
    κουταλάκι του γλυκού
    κορίανδρο
  • 1
    κουταλάκι του γλυκού
    άλας
  • 1/2
    κουταλάκι του γλυκού
    πιπέρι
  • 4
    φλιτζάνια
    ζωμό κοτόπουλου
  • 1
    4 ουγγιές μπορεί
    πράσινα Χιλή
    στραγγισμένο
  • 2
    Κουτιά 15 ουγγιών
    λευκά φασόλια όπως μεγάλα βόρεια φασόλια
    στραγγίζεται και ξεπλένεται
  • 1
    φλιτζάνι
    κρέμα γάλακτος
  • Ανάμεικτα καλύμματα όπως τυρί
    τορτίγια, ψιλοκομμένο κόλιαντρο και αβοκάντο.

Ενημερώθηκε στις 3 Νοεμβρίου 2020

Αρχικά δημοσιεύτηκε στις 9 Δεκεμβρίου 2017

Εξυπηρετεί: 4

Θερμίδες306kcal (15%)Υδατάνθρακες8σολ (3%)Πρωτεΐνη27σολ (54%)Λίπος19σολ (29%)Κορεσμένο λίπος8σολ (40%)Χοληστερίνη102mg (34%)Νάτριο1762mg (73%)Κάλιο782mg (22%)Ινα1σολ (4%)Ζάχαρη3σολ (3%)Βιταμίνη Α435IU (9%)Βιταμίνη C32.5mg (39%)Ασβέστιο113mg (11%)Σίδερο2.1mg (12%)

Όλες οι διατροφικές πληροφορίες βασίζονται σε υπολογισμούς τρίτων και είναι μόνο μια εκτίμηση. Κάθε συνταγή και διατροφική αξία ποικίλλει ανάλογα με τις μάρκες που χρησιμοποιείτε, τις μεθόδους μέτρησης και τα μεγέθη μερίδας ανά νοικοκυριό.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *